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ÉTUDES DES CHÂTEAUX ET VINS DE BORDEAUX

Château Anthonic

Moulis

Cru Bourgeois Supérieur

dernière mise à jour : samedi 13 février 2010
 

Depuis sa création vers la fin du 18ème siècle, le Château Anthonic s'est successivement appelé Puy de Menjon, Graves de Gueytignan, Malinay et enfin Anthonic.

Le Domaine

C'est en 1932 que le vin du Château Anthonic est élevé au rang de Cru Bourgeois Supérieur et ce classement a été confirmé lors de la révision de 2003.

À la vigne

Château d'Anthonic est situé sur un sol argilo-calcaire et des graves garonnaises sur l'appellation Moulis. Couvrant 29 hectares plantés, l'encépagement est à majorité de Merlot (57%), Cabernet-Sauvignon (41%) et 1% chacun de Cabernet-Franc et de Petit-Verdot. L'âge moyen de la vigne est relativement jeune (20 ans), ce qui se ressent parfois sur certains millésimes. La densité de plantation est de 6'700 pieds/ha. Les vendanges sont manuelles pour les parcelles de vieilles vignes et à la machine pour les autres. Tri manuel des raisins après ramassage.

Au chai

La vinification se fait en cuves inox avec contrôle électronique des températures. Des remontages fractionnés sont effectués trois fois par jour. La cuvaison dure environ 21 jours. L'élevage de Château Anthonic dure 18 mois, dont 12 mois en barriques de chêne français, pour un tiers neuves.

En bouteille

Bien que la proportion de Merlot soit dominante dans l'assemblage, Château Anthonic produit des vin puissants, charnus et de caractère, nécessitant toujours quelques années de garde. Les bonnes années, il se caractérise par un nez médocain complexe et des tanins plutôt harmonieux. Les derniers millésimes illustrent les efforts qualitatifs entrepris par le domaine, dont les vins gagnent aujourd'hui en élégance.

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Château Anthonic

VINS PRODUITS PAR LA PROPRIÉTÉ

Anthonic - Les Aigles d'Anthonic - Château Le Malinay - Le Grave de Guitignan

ÉVALUATION PAR RAPPORT À L’AOC - MOULIS

Millésime Note absolue Note relative à l'AOC Ecart type
2009 87.3 97.5 1.75
2008 85.8 98.2 0.68
2007 85.4 98.7 2.01
2006 87.6 99.6 1.47
2005 83.3 98.6 4.98
2004 80.4 97.1 0.17
2003 80.3 95.9 1.98
2002 79.2 96.1 1.28

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Alain Bringolf - 09/2007

Ce jeune vin montre une robe profonde.
Arômes de fruits noirs, légèrement floraux, vanillés avec une légère touche herbeuse pas désagréable.
Beau développement en bouche qui met en avant un fruit de qualité rehaussé par un fin boisé. La seconde moitié de bouche montre une bonne persistance. Tannins légèrement amers en fin de bouche, terminant sur la sensation de croquer une fève de cacao.
Vin de bonne qualité qui devrait bien évoluer ces prochaines années.


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