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ÉTUDES DES CHÂTEAUX ET VINS DE BORDEAUX

Clos Fourtet

Saint-Emilion Grand Cru

1er Grand Cru Classé B

dernière mise à jour : mercredi 10 février 2010
 

Château Clos de l'Oratoire est la propriété de la Famille von Neipperg (Canon la Gaffelière).

Le Domaine

Clos de l'Oratoire jouit d'un terroir "froid" car situé sur le coteau Nord-Est de Saint-Emilion.

À la vigne

Le vignoble de Clos de l'Oratoire est posé sur un sol argilo-calcaire et molasse en haut de côte, plus argilo-sableux en pied de côte. Sa taille est d'un peu plus de 10 ha et les vignes sont conduites avec grand soin, en respectant les principes de culture raisonnée.

Au chai

Le vin fait sa fermentation alcoolique durant 3 à 4 semaines dans des cuves de bois termorégulées avec un pigeage lent, avant d'effectuer sa fermentation malolactique et la suite de son élevage sur lies, en barriques de chêne neuf.

En bouteille

Du fait de son exposition Nord-Est, certains problèmes peuvent, parfois, survenir lors de millésimes où les raisins peinent à atteindre leur pleine maturité. En revanche, Clos de l'Oratoire donne véritablement la pleine mesure de son potentiel lors des années dites solaires et chaudes. Dans les années favorables, ce cru produit des vins à la fois amples et ronds, où la recherche de l'équilibre des saveurs est une véritable constante. L'attention constante portée au vignoble et à la vinification et les conseils de Stéphane Derenoncourt, devraient permettre à Château Clos de l'Oratoire de progresser encore au sein des valeurs sûres de l'appellation.

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Clos Fourtet, portail

VINS PRODUITS PAR LA PROPRIÉTÉ

Clos Fourtet, Closerie de Fourtet (second vin)

ÉVALUATION PAR RAPPORT À L’AOC - SAINT-EMILION GRAND CRU

Millésime Note absolue Note relative à l'AOC Ecart type
2009 91.6 100.1 2.02
2008 89.5 99.2 2.43
2007 89.2 100.1 2.62
2006 90.9 101.1 2.1
2005 88.1 100.1 2.85
2004 87.6 100.6 3.58
2003 84.5 97.9 6.64
2002 85.3 99.9 4.69
2001 84.9 100.3 5.98
2000 90.6 105.1 4.3
1999 81.4 95.4 4.67
1998 88.6 100.7 5.14
1997 85.5 99.4 2.38

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Alain Bringolf - 06/2005

Dégusté au Château
Nez ouvert avec des touches poivrées, épicé, réglisse. Très belle définition de fruit frais.
Bouche stricte, sobre aux beaux tannins de facture classique. Belle trame très pure.
Moins baroque et plus civilisé que Pavie-Macquin dégusté quelques heures auparavant.
Un très beau vin.

Les Châteaux de l’appellation «Saint-Emilion Grand Cru»

 


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