StatWine

ÉTUDES DES CHÂTEAUX ET VINS DE BORDEAUX

Vieux Château Certan

Pomerol

Non classif.

dernière mise à jour : mercredi 10 février 2010
 

Le vignoble de Vieux Château Certan s'étend autour de son élégante Chartreuse dont l'origine remonterait au 12e siècle. Toutefois, la propriété viticole a été fondée au 16ème siècle et est connue sous son nom actuel depuis 1745. Ainsi, Vieux Château Certan est l'un des plus anciens crus de Pomerol.

Le Domaine

Le domaine a été acquis par Georges Thienpont en 1924 et c'est aujourd'hui son petit-fils Alexandre qui, depuis 1985, se trouve aux commandes du domaine.

À la vigne

Le vignoble de Vieux Château Certan se situe sur un plateau jouxtant Petrus. Sa composition géologique est de nature argilo graveleuse. Le terrain bénéficie de très bonnes conditions climatiques et d'ensoleillement. Les vendanges sont bien entendu manuelles et des tris minutieux, faits à la vigne, permettent de ne conserver que les plus beaux raisins. Longtemps vinifié avec une inhabituelle proportion de Cabernet-Sauvignon (près de 20%), cépage qui a parfois de la peine à murir de façon optimale à Pomerol, Alexandre Thienpont procéda graduellement à son remplacement par du Cabernet-Franc et du Merlot, mieux adaptés au terroir. Par ses perpétuelles recherches, Alexandre Thienpont n'a cessé de faire progresser son vignoble et les vins de Vieux Château Certan.

Au chai

Depuis une dizaine d'années, il a mis en place une vinification parcellaire avec une quinzaine de lots différents, des pré-assemblages avant vendange et s'est concentré sur la maturité phénolique optimale des raisins.

En bouteille

Château Vieux Château Certan produit des vins au style profond et épicé. La texture de ses vins est serrée et très précise. Vieux Château Certan est aujourd'hui reconnu par les amateurs comme l'un des meilleurs crus de l'appellation Pomerol. Les anciens millésimes de Vieux Château Certan sont difficiles à trouver en France car, jusque dans les années 1970, la totalité de la récolte était exportée à l'étranger.

-

Château Vieux Château Certan

VINS PRODUITS PAR LA PROPRIÉTÉ

Vieux Château Certan, La Gravette de Certan (second vin)

ÉVALUATION PAR RAPPORT À L’AOC - POMEROL

Millésime Note absolue Note relative à l'AOC Ecart type
2008 92.8 102.2 1.98
2007 91.8 102.3 2.59
2006 94.6 104.5 1.56
2005 93.3 105.5 2.66
2004 91.2 105.2 3.34
2003 87.4 102.0 2.34
2002 88.5 103.6 4.47
2001 87.5 101.0 4.01
2000 90.5 103.3 4.13
1999 89.7 103.3 2.58
1998 91.6 102.6 5.6
1997 86.7 101.0 4.18

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Laurent Gibet - 12/2008

Pour le Club Toulousain In Vino Veritas
(75% Merlot / 25% Cabernet Franc)
Teinte sombre, mate, grenat aux reflets brique.
Présentation corsée, marquée de cassis, poivre, menthe, cèdre, herbes aromatiques (estragon, romarin).
La réputation mesurée du millésime n’aura pas eu raison de ce vin : il conserve suffisamment de souffle et de pulpe en lui pour se livrer avec orgueil, misant sur son homogénéité, sa finesse de grain, sa persistance aromatique, son jus désaltérant. Un chant du cygne ?
La très belle performance de cet échantillon (avec une nette amélioration à l’aération) montre qu’on aurait tort de le sous-estimer par rapport au millésime…


La consultation de cette fiche est partiellement vérrouillée

Pour visualiser la fiche complète, vous devez ouvrir un compte Statwine. cliquez ici
  • StatWine
  • Boottle
  • Him Motion